焦圈是一种炸制食品，可储存十多天，但仍然很酥脆。焦圈常与豆汁一起食用。根据老北京的风俗，喝豆汁必须配吃焦圈和酱菜。焦圈十分讲究炸得焦黄酥透，这样才能变得好吃 ...
北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。
Jiaoquan
Food
Jiao quan is a dish from Beijing cuisine. It has a golden color, shaped like a bracelet. It feels crispy and crunchy when eaten. The unique taste of it is very popular in Beijing cuisine. People usually eat jiaoquan with shaobing and douzhi.
Jiao... Wikipedia
焦圈是一種炸製食品，可儲存十多天，但仍然很酥脆。焦圈常與豆汁一起食用。根據老北京的風俗，喝豆汁必須配吃焦圈和醬菜。焦圈十分講究炸得焦黃酥透，這樣才能變得好吃 ...
Duration: 5:02
Posted: Jun 9, 2020
Posted: Jun 9, 2020
Mar 15, 2018 · 1、传统焦圈用盐、碱、矾制作，用无铅泡打粉代替明矾，更健康。 2、以一斤面粉500g为例可炸制40-50个焦圈。 3、用温水和面才可以使泡打粉发挥出膨松酥脆的 ...
Jan 25, 2023 · 焦圈是“老北京小吃十三绝”之一，其形如手镯，吃的就是一个焦香酥脆。北京人喜爱的吃法是烧饼夹焦圈，喝豆汁时蘸焦圈也是常见搭配。
焦圈儿，又叫“小油鬼”，圈小如镯，炸得焦脆酥香。从前北京粥铺的早点，讲究吃马蹄烧饼夹焦圈儿，喝甜浆粥。喝豆汁儿时一般配食焦圈儿。这焦圈可是从清宫御膳房传出来的食品 ...
Duration: 1:58
Posted: Sep 13, 2018
Posted: Sep 13, 2018
Duration: 9:07
Posted: Nov 22, 2021
Posted: Nov 22, 2021